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Auch in diesem Jahr haben wir es trotz aller Herausforderungen rund um die Coronapandemie wieder geschafft, und alle Wellnesshotels in Österreich und Deutschland anonym getestet und kritisch bewertet. Mit allen Spa-Hotels des Landes, den Top 100 in Südtirol und – exklusiv im Guide – den neuen Best-of-Rankings „Zimmer mit Sauna“ und „Spa-Fläche“.

Die Aufsteiger des Jahres – Lilien-Hotels, die sich verbessern konnten

Für die neue Ausgabe haben wir wieder den gesamten Spa-Hotel-Markt unter die Lupe genommen. Neu hinzugekommen im Vergleich zum Vorjahr sind insgesamt 54 Häuser, einige konnten sich verbessern, viele wurden aber (wenn auch meist nur geringfügig) auch schlechter bewertet. In Zeiten von Corona kommt der Lilien-Qualität außerdem eine besondere Bedeutung hinzu, steht sie jetzt doch zusätzlich für einen sicheren Wellnessurlaub.

In Österreich schafften es 15 Hotels an Lilien zuzugewinnen, darunter der Kaiserhof Ellmau in Tirol mit nun vier Lilien, das Priesteregg Premium Eco Resort in Salzburg (drei Lilien) und das Edelweiss Mountain Resort (Salzburg), das mit zwei Lilien ausgezeichnet wurde. Unter den 12 deutschen Lilien-Aufsteigern sind unter anderem das Weissenhaus Grand Village Resort (vier Lilien) in Schleswig-Holstein, das Graseck in Bayern mit nun zwei Lilien und neu die Alte Rebschule in Rheinland-Pfalz.

Die Aufsteiger des Jahres

Die besten der Besten in Österreich, Deutschland und Südtirol

Fünf österreichische Häuser schafften dieses Jahr die maximale Auszeichnung von vier Lilien und 20 Punkten:

Steirerhof (Steiermark)
Reiters Reserve Supreme (Burgenland)
Lanserhof (Tirol)
Feuerberg Mountain Resort (Kärnten)
Gmachl Genussdorf (Salzburg)

Weitere fünf Häuser in Österreich wurden mit vier Lilien und 19 Punkten ausgezeichnet:

Astoria Resort (Tirol)
Geinberg5 Private Spa Villas (Oberösterreich)
Kaiserhof Ellmau (Tirol)
Posthotel Achenkirch (Tirol)
Wiesergut (Salzburg)

In Deutschland konnten sechs Häuser auf ganzer Linie überzeugen:

Das Kranzbach (Bayern)
Schloss Elmau (Bayern)
Lanserhof (Bayern)
Weissenhaus Grand Village Resort (Schleswig-Holstein)
Bareiss (Baden-Württemberg)

Auf der Liste der Top 100 Wellnesshotels in Südtirol stehen zwei Häuser mit der Höchstnote von 20 Punkten ganz oben:

Chalet Mirabell (Meran & Umgebung)
Purmontes Private Luxury Chalet (Dolomiten)

Die besten Wellnesshotels in Österreich

Die besten Wellnesshotels in Deutschland und Südtirol

Wellness-Trends in Zeiten von Corona – Privatsphäre und ganz viel Platz

Zwar nicht mehr ganz neu, aber in Zeiten von Abstand halten aktueller denn je ist der Trend hin zu Wellness ganz privat. Neu in dieser Ausgabe und exklusiv in der Buchversion sind daher die Best-of-Rankings „Zimmer mit Sauna“ und „Spa-Fläche“, womit das Verhältnis von Spa-Größe zur Bettenanzahl gemeint ist. Außerdem gibt es wieder die Top-Hotels in Naturlage, für Familien, mit Gourmet-Küche, für Yoga und mit Wintersport-Angeboten.

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Eingebettet in die mystische Hügellandschaft des Böhmerwalds liegt das Drei-Lilien-Hotel Guglwald. Großzügige Suiten, die unberührte Mühlviertler Natur und das weitläufige Spa bieten viel Platz und Raum für eine erholsame Wellness-Auszeit zu zweit.

Herbstliche Naturidylle

In einer der mystischsten Kulturlandschaften Oberösterreichs befindet sich das Hotel Guglwald der Familie Pilsl. Hier genießt man in familiärer Atmosphäre die wunderschöne ruhevolle Lage auf einer bewaldeten Anhöhe und die vielen Annehmlichkeiten im besten Wellnesshotel der Region. In der weitgehend unberührten Natur des Böhmerwalds zeigt sich der Herbst in seinen schönsten Facetten. Bei (geführten) Wanderungen und E-Bike-Touren erlebt man die Kraftplätze der bewaldeten Landschaft hautnah.

Wohlfühlen in den eigenen vier Wänden auf Zeit

Viel Platz und Freiraum bieten die neuen bis zu 56 m2 großen Zimmer und Suiten im Schlössl, deren Design das traditionelle Mühlviertler Stofffärben mit Indigo thematisiert. Die warme und freundliche Atmosphäre der hellen Räume lädt zum Verweilen ein und zum Entspannen wartet die von diesem Teil des Hauses zugängliche Kräutersauna auf der Dachterrasse. Noch exklusiver sind die luxuriösen Guglwald-Suiten mit eigener Sauna, Whirlwanne und offenem Badezimmer.

Wellness im RELAX Guide Top 20 Spa-Fläche-Hotel

Äußerst weitläufig ist auch das Spa, hier findet jeder ein ungestörtes Plätzchen zum Wohlfühlen und Entspannen. Das warme Wasser des großzügigen Außenpools kann man das ganze Jahr über genießen, genauso wie den Schneeraum mit einer Temperatur von minus 10 °C. Die für das Haus so typische Gemütlichkeit verspürt man im Landhausgarten. Hier findet man Rosenblütensauna, Außenwhirlpool und den wunderschön hellen Ruheraum mit kuscheligen Kojen und Ausblick auf den Naturbadeteich. Genügend Platz für Abstand – nicht nur vom Alltag.

Den kritischen Kommentar zu diesem Wellnesshotel in Oberösterreich lesen Sie hier: RELAX Guide – Guglwald ****s

Weitere Informationen: Guglwald ****s

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Ein Ort für romantische Stunden. Im Salzburger Drei-Lilien-Naturhotel Forsthofgut kann man jetzt ganz privat den Sternenhimmel vom Whirlpool aus genießen. Die sehr gute Küche, der schöne Ausblick auf die Berge und das Adults-Only-Spa machen das Urlaubsglück perfekt.

Verbunden mit der Natur

Direkt an der Skipiste in Leogang liegt das Fünfsternehotel Forsthofgut. Gastgeberfamilie Schmuck möchte die Verbundenheit mit der Natur im Forsthofgut zelebrieren und erlebbar machen. Und diese Philosophie ist im ganzen Haus spürbar: Holz und warme Farben sorgen für Behaglichkeit in den Zimmern, die Forsthofgut-Küche kombiniert die besten Geschmäcker der Alpenländer aus regionalen Zutaten. Natürliche Materialen wie Altholz, Leder, Loden und Stein sorgen für stilsichere Gemütlichkeit in allen Räumen.

Entspannen in ruhevoller Umgebung

Im Forsthofgut sind Familien gleichermaßen gut aufgehoben wie Gäste, die Ruhe und Zweisamkeit zu schätzen wissen. Der Adults-Only-Wellnessbereich Wald-Spa erstreckt sich über vier Ebenen und bietet unter anderem einen herrlich großzügigen, auch im Winter nutzbaren Außenpool, eine große Altholzsauna im Freien sowie gemütliche Rückzugsorte mit Kamin und Kuschelliegen. Besonders fein: Von Oktober bis Dezember kann man beim „Late Night Spa“ täglich bis 22 Uhr die Abendstimmung im wohlig warmen Wasser genießen.

Romantik pur im Außenwhirlpool

Wer mit seinem Partner ganz besondere Momente erleben möchte, kann exklusiv ab 21 Uhr den Außenwhirlpool im Adults-only-Spa buchen. Bei Kerzenschein, mit Erdbeeren und einer Flasche Champagner lässt es sich unter dem Sternenhimmel besonders gut und vor allem ungestört entspannen. Die ideale Gelegenheit, die Zeit mit seinem Liebsten in absoluter Privatsphäre und stimmungsvollem Ambiente vollends zu genießen und die Hektik des Alltags hinter sich zu lassen.

Den kritischen Kommentar zu diesem Wellnesshotel in Salzburg lesen Sie hier: RELAX Guide – Forsthofgut Naturhotel *****

Weitere Informationen: Forsthofgut Naturhotel *****

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Die besonderen Momente mit allen Sinnen genießen: Das diskrete Vier-Lilien-Luxusresort Geinberg5 Private Spa Villas, eingebettet in die sanfte Hügellandschaft des oberösterreichischen Innviertels ist die perfekte Oase für eine Auszeit zu zweit.

Schöne Momente im Mini-Luxusresort

Ganz nach der Devise „allein zu zweit“ erleben die Gäste in den 21 Suiten des individuellen Hideaways absolute Diskretion und alle Annehmlichkeiten, die man sich im Urlaub wünschen kann: eigene Villa, private Badebucht direkt am Naturbadeteich, Sauna, Thermalwhirlpool auf der Terrasse und ein privater Butler, der rund um die Uhr größere und kleinere Wünsche erfüllt. Der Herbst ist die perfekte Jahreszeit, um sich selbst oder gemeinsam mit dem Liebsten romantisch, kulinarisch oder mit einem wohltuenden Treatment verwöhnen zu lassen.

Kleine Aufmerksamkeiten im RELAX Guide Top 3 Gourmet-Hotel

Ist es an sich schon ein besonderer Luxus, in den Genuss einer Auszeit in Geinberg5 zu kommen, machen kleine Überraschungen den Urlaub noch unvergesslicher. Wie wäre es etwa mit einer Flasche Champagner oder ein Strauß Rosen und dazu eine Schachtel köstlicher Pralinen, die bei Anreise bereits auf dem Zimmer warten? Da Liebe ja bekanntlich durch den Magen geht, kann man sich in Geinberg5 einen Picknickkorb mit allerlei Köstlichkeiten packen lassen. Eine Auswahl an hausgemachten Aufstrichen sowie Delikatessen wie hausgebeizter Lachs, Brot und Kuchen aus dem Zwei-Hauben-Restaurant Aquarium kann man vor dem Kamin, auf der Terrasse oder unterwegs in trauter Zweisamkeit genießen. Richtig gemütlich wird es beim Afternoon Tea vor dem offenen Kamin mit ausgewählten Teesorten, Sandwiches, Teegebäck mit hausgemachter Marmelade und Kuchen. Und beim privaten Candle Light Dinner mit Kerzenschein und einem mehrgängigen Gourmet-Menü wird jeder Tag zum Valentinstag.

Paar-Treatments in der Villa oder im Hamam

Sauna, Dampfbad, Badesteg und Thermalwhirlpool auf der Terrasse – all das gibt es in Geinberg5 in jeder Villa ganz für sich alleine. Im RELAX Guide 2021 liegt das Resort österreichweit auf Platz zwei der Hotels, die über den Luxus einer eigenen Sauna im Zimmer verfügen. Auch die Massagen können auf Wunsch in der Villa genossen werden. Besondere Verwöhnmomente alleine oder zu zweit erlebt man im Hamam bei Wüstensand-Peeling, sanfter Seifenschaummassage oder einem orientalischen Reinigungsritual.

Den kritischen Kommentar zu diesem Wellnesshotel im Oberösterreich lesen Sie hier: RELAX Guide – Geinberg5 Private Spa Villas

Weitere Informationen: Geinberg5 Private Spa Villas

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Der Herbst ist da und die Natur zeigt sich in ihren schönsten Farben. Im Lilien-Hotel Ebners Waldhof am malerischen Fuschlsee genießt man die besondere Stimmung der kalten Jahreszeit bei erholsamer Wellness mit dem Liebsten.

Das ganze Jahr den See genießen

1958 als Frühstückspension eröffnet, ist der Waldhof der Familie Ebner zu einem stattlichen Vier-Sterne-superior-Hotel gewachsen. Erst kürzlich wurde renoviert, Teile des Restaurants, die Restaurantterrasse und der Arkadenhof erstrahlen in neuem Glanz. Neu gebaut wurde die Seebar mit Panoramaterrasse. Er liegt am wunderschönen Fuschlsee in Salzburg und lockt im Sommer mit Badestrand und zahlreichen Sportmöglichkeiten. Auch in den kühleren Jahreszeiten haben das Haus und die Region Salzkammergut einiges zu bieten. Für Aktive gibt es eine Vielzahl an Wanderrouten in der umliegenden Bergwelt. Entspannung pur bieten gemütliche Ruheplätze im Haus, von wo aus man den herrlichen Blick auf den herbstlichen Fuschlsee in trauter Zweisamkeit genießen kann.

Wellness mit Seeblick

Großzügig zeigt sich auch das Spa. Ganze sieben Pools mit insgesamt 400 m2 stehen zum Schwimmen und Wohlfühlen im warmen Wasser zur Verfügung. Zum Schwitzen geht es in die finnische Blockhaussauna, ins Soledampfbad oder ins sanftere 60 Grad Saunarium. Feine Ruhezonen mit kuscheligen Polsterliegen und Ausblick auf den See laden nach dem Saunieren zum Schlummern ein. Wer Privatsphäre schätzt, kann sich ein paar romantische Stunden im Private Spa gönnen und sich bei einer Partner-Massage verwöhnen lassen.

Heilsame Kräuter im Spa

Eine Besonderheit des Hauses ist der Kräutergarten. Die rund 95 verschiedenen Kräuter und Heilpflanzen finden nicht nur Anwendung in der Küche, auch im Spa weiß man ihre wohltuende Wirkung zu schätzen. Wöchentlich werden aus Blüten, Blättern, Samen oder Wurzeln Hydrolate hergestellt – hochwirksame Pflanzenwässer, die bei der Wasserdampf-Destillation entstehen –, die ihre entschlackende und reinigende Wirkung bei Bädern, Saunaaufgüssen, als Raumduft oder bei speziellen Treatments entfalten.

Den kritischen Kommentar zu diesem Wellnesshotel in Salzburg lesen Sie hier: RELAX Guide – Ebners Waldhof am See ****s

Weitere Informationen: Ebners Waldhof am See ****s

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In schönster Lage in Seefeld befindet sich die exklusivste Wellnessadresse des Ortes: das mit vier Lilien ausgezeichnete Fünf-Sterne-superior-Resort Astoria. Luxuriöse Ländlichkeit, weitläufige Wellnessbereiche und die sehr gute Küche lassen Urlaubsträume wahr werden.

Tradition und Luxus auf 1.200 m Seehöhe

Das vor kurzem modernisierte Tiroler Traditionshaus der Wiener Sacher-Hotelière Elisabeth Gürtler zeigt sich nun in opulenter neoalpiner Modernität. Luxuriöse Zimmer mit gemütlichen Polstermöbeln und Interieurs im alpinen Chic laden zu einer exklusiven Auszeit ein. Behaglichkeit, Wärme und alpiner Flair sind nicht zuletzt dank der freundlichen Mitarbeiter im ganzen Haus zu spüren. Die Küche kreiert aus vorwiegend saisonalen Lebensmitteln aus der Region siebengängige Abendmenüs, die so gut schmecken, dass das Astoria in den Top 5 der österreichischen Gourmet-Hotels zu finden ist.

Viel Platz zum Entspannen

Im Wellnessbereich wartet eine Vielzahl von Pools, Saunen und Ruhebereichen. Er ist im Verhältnis zur Größe des Hauses sogar so großzügig, dass das Astoria unter den Top 20 Spa-Fläche-Hotels rangiert. Das neue Spa-Chalet ist ein textilfreier Bereich, dort befinden sich eine Panoramasauna mit herrlichem Bergblick und ein Dampfbad, in dem wohltuende Dampfbehandlungen stattfinden. Zum Schwimmen oder Entspannen im warmen Wasser gibt es insgesamt sieben Pools, darunter drei ganzjährig nutzbare Außenpools. Sehr gute Massagen und ein abwechslungsreiches Aktivprogramm mit Qi Gong und Pilates runden das Wohlfühlerlebnis ab.

Zweisamkeit im Private Spa

Wer ganz privat entspannen möchte, kann halb- oder ganztags eine Spa-Suite ganz für sich alleine buchen. Das luxuriöse Private Spa befindet sich im neuen Chalet-Spa und bietet eine Sauna mit Blick über Seefeld, ein Dampfbad, eine Badewanne und ein großes, gemütliches Daybed. Auf Wunsch kann man sich eine wohltuende Massage gönnen oder einfach nur die traute Zweisamkeit genießen und sich der Entschleunigung hingeben.

Den kritischen Kommentar zu diesem Wellnesshotel in Tirol lesen Sie hier: RELAX Guide – Astoria Resort *****s

Weitere Informationen: Astoria Resort *****s

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Wer Ruhe sucht, wird hier glücklich: Auf einem verträumten Weiler unterhalb einer Burgruine liegt das mit zwei Lilien ausgezeichnete Sterr Hotel & Chalets in Bayern. Geboten werden eine malerische Lage, luxuriöse Chalets mit eigenem Spa und ganz viel Privatsphäre.

Ausblicksidylle im Naturlage Top 5 Hotel

Auf einer knapp 700 Meter hohen Bergkuppe gelegen, bietet sich im Hotel der Familie Sterr ein traumhafter Panoramablick auf das Regental und die umliegenden Berge. Die Lage inmitten der malerischen Naturkulisse des Bayerischen Waldes und der für das Haus so typische Ausblick begeistern auch unsere Tester – das Hotel Sterr gehört im RELAX Guide 2021 zu den Top 5 Lilien-Häusern in Naturlage. Wer die bewaldeten Hügel ringsum zu Fuß entdecken möchte, kann die Gegend auch bei einer geführten Wanderung erkunden.

Luxuriöse Chalets mit eigenem Spa

Das Sterr rangiert auch im Ranking „Zimmer mit Sauna“ unter den Top 15. Neben dem angenehm kleinen Hotel mit nur 34 Zimmern befinden sich 100 Meter entfernt sechs luxuriös ausgestattete Altholz-Chalets, die ein wenig wie ein Bergdörfchen wirken. Die rings um einen friedvollen Schwimmteich angeordneten, bis zu 120 m2 großen bieten einen offenen Kamin, Sauna und Außenwhirlpool. Als Chalet-Gast muss man auf keinerlei Annehmlichkeit verzichten. Das Frühstück, das täglich nach eigenen Wünschen zusammengestellt wird, genießt man im gemütlichen Chalet. Abends kann man auf Wunsch im Hotel essen oder im Bademantel eingekuschelt in den eigenen vier Wänden speisen.

Wellness im Gartenparadies

Inmitten des romantisch-beschaulichen Gartens befindet sich der Außenbereich des Spa. Rund um Schwimmteich, ganzjährig beheiztem Außenpool und Seerosenteich finden sich zahlreiche romantische Liegeplätze auf mehreren Ebenen verteilt. Indoor warten verschiedene Saunen und Ruheräume mit gemütlichen Liegen. So findet wirklich jeder seinen eigenen Lieblingsplatz. Das Sterr gehört zu den kleinsten Vier-Sterne-Hotels Bayerns und bietet jedem Gast genügend Raum und Privatsphäre zum Entspannen. Demnach zählt es auch zu den Top 25 Hotels mit dem besten Verhältnis von Spa-Größe und Bettenanzahl. Einfach schön!

Den kritischen Kommentar zu diesem Wellnesshotel in Bayern lesen Sie hier: RELAX Guide – Sterr Hotel & Chalets ****

Weitere Informationen: Sterr Hotel & Chalets ****

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Süditalienische Kultur und Kulinarik

Erleben Sie mit unserem Kooperationspartner Windrose Finest Travel eine Reise zu den schönsten Orten Apuliens und erfahren Sie den italienischen Charme und mediterrane Köstlichkeiten hautnah.

Mit einem kleineren Budget können Sie zu einer Luxus-Städtereise nach Venedig aufbrechen und die Stadt mit all ihren Facetten kennenlernen. Entdecken Sie die privaten und versteckten Details abseits des Trubels.

Eine Reise durch Apulien

7 Nächte in Süditalien – Termine im Mai und Oktober 2021

Apuliens Weine – Köstliche Tropfen
Die weiße Stadt Ostuni und kegelige Trulli in Alberobello – Tipico und ungewöhnlich
Zauberhaftes Lecce – Sternstunden des Barock
Fest der Sinne – Käse, Salami, Schinken, Olivenöl frisch und vom Hersteller kosten

Der zauberhafteste Stiefelabsatz der Welt und eine der schönsten Regionen Europas – Apulien ist Genuss pur. Sie lernen kulinarische Köstlichkeiten kennen und genießen auf dem Weingut edle italienische Tropfen. Malerische Orte säumen auf schroffen Felsen die Küste Apuliens, ihre verwinkelten, barocken Zentren zeugen von einstiger Pracht. Kultur erleben Sie hautnah in den zahlreichen prächtigen Basilikas und Palazzos. Und das alles erleben Sie vor der Kulisse des tiefblauen Mittelmeers und duftender Olivenhaine auf sanft geschwungenen Hügeln. Lassen Sie sich begeistern von der Herzlichkeit und Lebensfreude der Süditaliener!

Reiseverlauf

Tag 1: Flug nach Bari-Savelletri

Sie fliegen mit Lufthansa oder Air Dolomiti nach Bari. Nach der Ankunft Transfer zum Hotel Masseria Torre Maizza. Das Luxushaus der Rocco Forte-Gruppe wurde nach ausführlicher Sanierung im Mai 2019 wiedereröffnet. Freuen Sie sich auf große Zimmer, eine herausragende Küche und einen traumhaften, beheizten Pool. Ein Shuttle-Service bringt Sie zum hoteleigenen Strand und auch die Gartenanlage ist wunderschön. Am Nachmittag geht es in den malerischen Ort Polignano a Mare: Weiße Häuser drängen sich auf steilen Klippen, durch die engen Gassen kann man herrlich flanieren. Am Abend Welcome Drink und Dinner in Polignano a Mare.

Tag 2: Bari

Am Morgen fahren Sie nach Bari; die engen, gepflegten Altstadtgassen zwischen Piazza del Ferrarese und Piazza Mercantile sind Wohnzimmer, Küche und Vorgarten zugleich. Sehenswert sind die romanischen Bauten, das imposante Castello Svevo di Bari und die ornamentverzierte Kathedrale San Sabino. Weiter geht es nach Trani, wo Kaiser Friedrich II. seine Spuren hinterlassen hat. Nach einem Rundgang kehren Sie zum Mittagessen in ein altes Herrenhaus aus dem 16. Jahrhundert ein – ein üppiger Garten mit Lotusblumen, Granatäpfeln, Zitrusfrüchten und Aprikosen bildet die idyllische und duftende Kulisse für den Hochgenuss mediterraner Küche. Am Nachmittag „erobern“ Sie das massive, achteckige Castel del Monte – das wohl prominenteste Relikt der Stauferzeit. Die Burg ist weltweit als Beispiel für mittelalterliche Architektur bekannt, schmückt sich jedoch auch mit islamischen Mosaiken, gotischen Türmen und klassischen Verzierungen. Anschließend kehren Sie nach Savelletri zurück. Gönnen Sie sich eine kleine Auszeit im hoteleigenen Wellness Center oder lassen Sie den Abend bei einem Glas Vino ausklingen.

Tag 3: Matera

Nach einem ausgiebigen Frühstück führt Sie ein Ausflug nach Putignano, wo Sie gegen Mittag die Masseria La Querceta besuchen. Dort erwartet Sie eine exklusive Kostprobe des hervorragenden Käses der Farm. Die Fahrt führt Sie weiter nach Matera, weltberühmt wegen seiner „Sassi“ – Höhlensiedlungen, die die Altstadt durchziehen und zum UNESCO-Weltkulturerbe gehören. Bis vor rund sechzig Jahren lebten hier über 20.000 Menschen in ärmlich-bäuerlichen Verhältnissen, heute wird der Ort langsam wiederaufgebaut: Verwinkelte Gässchen und wabenartige Häuser bezaubern mit ihrer romantischen Aura. Bei einem altansässigen Keksbäcker kosten Sie die süßen und salzigen Spezialitäten Apuliens. Am Nachmittag führt Sie die Fahrt Richtung Martina Franca. Das kleine Städtchen ist ein wahres Barockjuwel. Elegante Paläste und über 15 Kirchen bestimmen den historischen Stadtkern, einige Renaissance-Stadttore sind noch heute erhalten. Besonders prächtig ist der Palazzo Ducale aus dem 17. Jahrhundert, der die kleine Piazza Roma dominiert. Ebenfalls bekannt ist Martina Franca für seinen sehr seltenen Capocollo – gepökelter und getrockneter Schweinenacken. Während einer Verkostung können Sie sich selbst vom einzigartigen Geschmack überzeugen – Buon appetito!

Tag 4: Alberobello

Heute geht es zunächst in das Valle d’Itria – zu den Trulli, die wie Zipfelmützen aus den grünen Olivenhainen und Weingärten herausragen. Meistens handelt es sich um schlichte Bauernhütten, die aus rohem Felsgestein geschichtet sind. Aber man sieht auch kunstvoll gemauerte Landhäuschen, wobei oftmals mehrere Trulli zu ganzen Komplexen verbunden sind. Die dicken Wände und kleinen Fenster schützen wunderbar vor den hohen Temperaturen in den Sommermonaten. Rund 5.000 Trulli hat man im Valle d‘Itria gezählt, davon allein rund 1.000 in Alberobello. Hier reihen sich die berühmten Häuschen eng aneinander. Wegen ihrer außergewöhnlichen, runden Bauweise stehen sie unter UNESCO-Schutz. Auf dem Rückweg zum Hotel legen wir noch einen Stopp in Ostuni ein – wegen der vielen weiß gekalkten Häuser auch bekannt als „Weiße Stadt“. Der Ort beeindruckt durch seine zauberhafte Altstadt, die auf drei Hügeln erbaut und einen entspannten Rundgang wert ist. Ihr Abendessen genießen Sie heute in Ihrem Hotel.

Tag 5: Savelletri – Lecce – Minervino di Lecce

Auf dem Weg nach Lecce machen Sie einen Stopp im Castello Monaci, einem Weingut mit Museum, Hotel und Restaurant. Am Ende einer kilometerlangen Allee – allein schon eine Augenweide – erinnert das Castello an ein verwunschenes Schloss in einem parkähnlichen Garten. Hier erwartet man Sie zum Lunch mit Weinverkostung, u.a. Primitivo und Negroamaro werden auf rund 150 ha angebaut. Weiter geht es zunächst nach Lecce, das „Florenz des Südens“: Ihre wirtschaftliche Blütezeit erlebte die Stadt zwischen 1550 und 1750, als sie unter damals spanischer Herrschaft zum Stützpunkt gegen die Türken ausgebaut wurde. Während dieser Phase erhielt die Altstadt ihr charakteristisches, barockes Gesicht. Sie besuchen ein Pappmaché-Atelier und legen bei Quarta Caffè eine Genusspause im Rahmen eines Tastings ein. Am Nachmittag erreichen Sie Ihr Hotel Palazzo Ducale Venturi in der kleinen Stadt Minervino di Lecce, ein prachtvoll umgebauter Palast. Der Abend steht zur freien Verfügung.

Tag 6: Gallipoli

Heute lernen Sie Gallipoli bei einem Spaziergang kennen. Die Altstadt thront auf einer kleinen Insel, die nur über eine Brücke aus dem 17. Jahrhundert mit dem Festland verbunden ist. Sie ist komplett von Festungsmauern umgeben und stammt größtenteils aus dem 14. Jahrhundert. Sie besuchen eine unterirdische Ölmühle und lernen den Prozess der Olivenölgewinnung kennen. Zum Mittagessen empfehlen wir frische Fischspezialitäten. Wir kennen eines der besten Fischrestaurants der Stadt und reservieren Ihnen gerne einen Tisch. Nutzen Sie den Nachmittag in Gallipoli für einen Bummel, die Altstadt hat viele Sehenswürdigkeiten, wie den griechischen Brunnen, die Stadtmauer und diverse prächtige Kirchen. Oder Sie verbringen einen Nachmittag am schönen Sandstrand – Badesachen nicht vergessen. Zurück in Ihrem Hotel können Sie den Abend bei einem Glas Wein ausklingen lassen.

Tag 7: Otranto

Am Vormittag geht es nach Otranto. Freuen Sie sich auf die östlichste Stadt Italiens am äußersten Zipfel des Stiefelabsatzes. Hier haben Sie Zeit zum Bummeln. Die Kathedrale Santa Maria Annunziata glänzt mit einem sehr gut erhaltenen Bodenmosaik aus dem 12. Jahrhundert. Eine wunderbare Aussicht auf die Stadt und das Meer kann man von der Befestigungsburg Castello Aragonese genießen. Der Nachmittag steht zur freien Verfügung, gehen Sie auf Entdeckungstour in der malerischen Altstadt. Zum Abschluss der Reise dinieren Sie am Abend in einem lokalen Restaurant, das auch gerne von Einheimischen besucht wird.

Tag 8: Minervino di Lecce – Bari – Rückflug

Nach dem Frühstück erfolgt der Transfer zum Flughafen von Bari und Rückflug mit Lufthansa oder Air Dolomiti. Es besteht aber auch die Möglichkeit, den Aufenthalt in Apulien um einige Tage zu verlängern und Borgo Egnazia die Reise entspannt aufklingen zu lassen.

7 Nächte im DZ pro Person ab € 4.990

Haben wir Ihre Reiselust geweckt?

Bei Rückfragen stehen wir Ihnen gerne unter info@windrose.at bzw. telefonisch unter 0043 (0) 1 726 27 43 zur Verfügung.

In den sogenannten „blauen Zonen“ leben überdurchschnittlich viele Hundertjährige. Über die Ernährungsgewohnheiten der ältesten Menschen der Welt und welche Nahrungsmittel zu einem langen und gesunden Leben beitragen.

Nicoya, Costa Rica

Bis Ende des 20. Jahrhunderts ernährten sich die Bewohner der „blauen Zonen“ fast ausschließlich pflanzlich und von Lebensmitteln, die nicht industriell verarbeitet waren: Vollkorn, Blattgemüse, Nüsse, Knollen und Hülsenfrüchte. Das vermutlich gesündeste Frühstück der Welt ist das traditionelle costa-ricanische Gericht „Gallo pinto“ aus gekochten Bohnen, Paprika, Reis und Kräutern mit Mais-Tortillas. Bohnen kombiniert mit Mais liefern wichtige Aminosäuren, die nach neueren Erkenntnissen sogar der Zellgesundheit nützen – also wie ein natürlicher Jungbrunnen wirken.

Sardinien, Italien

Das Dorf Arzana auf Sardinien liegt in einer Region mit der weltweit höchsten Dichte von männlichen Hundertjährigen. Das liegt zum einen an der matriarchalen Gesellschaft, in der Frauen den familiären Stress schultern und zum anderen an der einfachen, traditionellen Ernährung. Eine sardische Minestrone gekocht aus Bohnen, Karotten, Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Fenchel, Kohlrabi und Kräutern, getoppt mit Olivenöl enthält zahlreiche Vitamine und Ballaststoffe, die das Risiko für Herzerkrankungen und Krebs vermindern. Im für die Region typischen Sauerteigbrot aus dem Ziegelofen, das zu jeder Mahlzeit gereicht wird, sorgt die durch Hefe erzeugte Milchsäure dafür, dass die Kohlenhydrate viel langsamer in den Blutkreislauf gelangen als bei herkömmlichem Weißbrot.

Okinawa, Japan

Verglichen zu Amerikanern haben Bewohner der japanischen Insel Okinawa eine dreimal höhere Chance 100 Jahre alt zu werden – vor allem Krebserkrankungen kommen viel seltener vor. Eine typische Mahlzeit besteht aus vielen kleinen Gerichten auf Pflanzenbasis aus 50 verschiedenen Zutaten, wovon die Hälfte nur in Okinawa zu finden ist. Dazu gehören etwa Tofusuppe, Karottensalat, gekochter Farn und im Wok gebratene Papaya. Diese Ernährungsweise ist besonders nährstoffreich und kalorienarm. Ein inseltypisches Gemüse ist die Bittermelone. Sie ist reich an Vitamin C und A, Folsäure sowie Antioxidantien, was Krebs vorbeugen kann, die Leber schützt und die Vermehrung von Bakterien hemmt. Gewürze wie Kurkuma sowie verschiedene Algenarten tragen ebenso zum Schutz vor Krebs, Herzleiden und Demenz bei.

Loma Linda, Kalifornien

Die Religionsgemeinschaft der Siebten-Tags-Adventisten orientiert sich bei ihrer pflanzenbasierten Ernährungsweise an Speisevorschriften aus der Bibel. Eine große Gemeinde der protestantische Freikirche befindet sich in Südkalifornien. Die Lebenserwartung der hiesigen Gläubigen liegt um bis zu 7,3 Jahre höher als im kalifornischen Durchschnitt. Auf dem Speiseplan stehen vorwiegend Vollkornprodukte, Obst, Nüsse und Gemüse – gemieden werden hingegen Fleisch, Fett, Gewürze, Zucker und Salz. Wissenschaftler fanden heraus, dass Adventisten, die sich rein pflanzlich ernähren, eine um 12 Prozent niedrigere Sterberate aufweisen als gleichaltrige, die regelmäßig Fleisch verzehren.

Die traditionellen Ernährungsweisen in den „blauen Zonen“ verbindet eine pflanzliche Vollwertkost aus Getreide, Blattgemüse, Nüssen und Hülsenfrüchten – die vier Säulen für ein langes und gesundes Leben.

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In 10 Tagen im Buchhandel: der unbestechliche Wellnesshotelführer RELAX Guide. In den beiden Ausgaben Österreich & Südtirol 2021 und Deutschland & Südtirol 2021 wurden wieder jeweils alle Wellnesshotels des Landes kritisch getestet und bewertet – die Lilien-Hotels sowie die besten 100 Südtiroler Wellnesshotels ausführlich kommentiert. Mit neuen Best-of-Rankings für „Zimmer mit Spa“ und „Spa-Größe“.

Auch in diesem besonderen Jahr haben wir für die neue Ausgabe wieder den gesamten Spa-Hotel-Markt unter die Lupe genommen. Neu hinzugekommen im Vergleich zum Vorjahr sind insgesamt 54 Häuser, einige konnten sich verbessern, viele wurden aber (wenn auch meist nur geringfügig) auch schlechter bewertet. In Österreich wurde jedes fünfte Haus mit mindestens einer Lilie ausgezeichnet, in Deutschland etwa 12,5 Prozent aller Wellnesshotels. In Zeiten von Corona kommt der Lilien-Qualität eine besondere Bedeutung hinzu, steht sie jetzt doch zusätzlich für einen sicheren Wellnessurlaub.

Neu in dieser Ausgabe sind die Themen-Rankings „Zimmer mit Sauna“ und „Spa-Fläche“ für genügend Platz und Privatsphäre. Mit den schon aus dem Vorjahr bekannten Kategorien „Aufsteiger des Jahres“, „Gourmet“, „Kinder“, „Yoga“, „Naturlage“ und „Wintersport“ gibt es die besten Lilien-Hotels pro Thema auf einen Blick.

Im RELAX Guide inkludiert sind ein eBook und eine App, mit der man Hotelanfragen mit vielen hilfreichen Filtern durchführen kann. Mit einem einzigen Klick erhält man damit von allen gewünschten Hotels Angebote. Das spart zeitraubende Telefonate und E-Mails!

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